044礼物
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044礼物 (第1/3页)酒酒和绿箩回到家中，把一大袋子的桂花交给了玉兰，让玉兰明日做些桂花饼来，准备明天给小舅舅送去。
玉兰有些纳闷小姐又从哪弄来了这么多桂花，但她也没有多问，她知道小姐和绿箩偶尔会出去。
她本想把桂花拿到厨房，先是挑拣了一番，留下鲜嫩的桂花。
但酒酒也感觉闲来无事，就想在屋子里与玉兰在屋子里一起挑拣。
本来玉兰是不同意的，但酒酒坚持，紫苏正好也进来。
最后就几个人围坐在西屋的小炕上。一起挑拣着桂花。
一旁的小几上还放着些瓜子花生等小食，地下的火炉上放着水壶用来泡热茶。
屋子里弥漫着桂花的香气。
几个人说说笑笑边吃边挑桂花。
玉兰开口说道：“小姐，这些桂花不光可以做桂花饼，奴婢还可以做一些桂花糕，桂花酥什么的。”
“嗯。”酒酒点了点头笑着说：“对哦，可以的，每一样都很好吃。”
“玉兰做的确实好吃呢。”紫苏也笑着说到。
玉兰不好意思的笑了笑：“那小姐，奴婢明日什么时辰把桂花饼做好？”
“明日我下学后做好就行，放到食盒里装好。”酒酒想了想，明日要上学堂，下午再去给小舅舅送去吧。
“是，小姐。”玉兰轻声应下。
第二日酒酒神清气爽的去了学堂，玉兰在厨房里准备着做桂花饼。
她把昨日风干好了的桂花用清水漂洗干净，又掏起，沥干了水份。
加入两勺白糖一起上锅蒸上一刻钟，中途拌一下。待凉了后放入了干净的密封罐内，糖桂花就做好了，留着一会儿做桂花糕点用。
她把白糖用温水化开，然后加入糯米粉和菜籽油和匀，上面在撒上些干桂花冷水下锅蒸。
趁着蒸着的时间她把菜籽油糖糖桂花搅拌均匀，放上少许糖粉，加入面粉揉成光滑的面团，在放入提前洗净切碎的红枣和葡萄干揉匀。
然后分成一个个小面团压扁，放到了烤炉里。
酒酒院子里小厨房的张妈给她打杂，芍药帮她看着火候，不一会儿香气就散了出来。
她又开始温水和面，把蒸好的南瓜压碎放入面里揉成面团，醒好面后分成一个个的小剂子。
把糖桂花包进去，包成一个个的小饼，用模具压好，放到锅里烙熟，最后在中间撒上几粒芝麻南瓜桂花饼就做好了。
因为加了南瓜，一个个小饼金灿灿的色泽格外诱人，外酥里嫩，香甜可口。
这时锅里蒸着的桂花糕也熟了，她起锅装盘，切成一个个小块，再把之前做的桂花蜜淋了上去，晶莹剔透，米香四溢的桂花糕就做好了。
小厨房里充满着香气，芍药看着刚出锅的桂花饼咽了咽口水。
玉兰看见了抿嘴笑了笑，拿了一个桂花饼塞到她手里：“去吃吧，这桂花酥也好了，我拿出来。”
芍药不好意思的推了推：“玉兰姐，我，我不吃。”
“没事，你都拿了还怎么放回去，去吃吧。”玉兰笑着看着她。
“嗯，谢谢，谢谢玉兰姐。”芍药不好意思的笑了笑，不过这饼是真想啊，玉兰姐手艺是真的好。
“你去吃吧，都忙完了。”玉兰冲她笑着摆了摆手。
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