第二百五十章 见识
第二百五十章 见识 (第2/3页)
称里有个“厨”字，可工作跟做菜没有多大关系，就是洗菜，递出具，拿这个拿那个。主厨一般也都不会认真的教你做菜，都把学员教会了，主厨还怎么混？
跟着胖荣来到一个灶台边，看起来胖荣也确实是有真的厨艺功夫，从冷柜里拿出一只鸭，熟练的开膛，把心，肝，肺等内部都很快的掏出来，然后拿刀把鸭肉切块，一边切，一边吩咐赵子弦去洗姜和蒜等这些配料。
帮厨就该有帮厨的样子啊，赵子弦也不说话，好像很乖乖的拿葱姜蒜去洗。
还没洗完，胖荣又吩咐赵子弦说：“小赵，别磨磨蹭蹭地，葱姜蒜洗完，麻利点，洗完再去准备这些配料，哎，给你说了多少遍你也记不住，花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜，青红辣椒。”这话虽然是明显的使唤赵子弦，但是也不算是很看不起的语气，还有那么点恨铁不成钢，想责备又不想责备的意思。
这原因当然是因为艳红在旁边，胖荣要好好的表现一下自己身为大厨的身份，又要显示出对徒弟的爱护。
赵子弦洗完了葱姜蒜，正要转身去拿那一套配料，胖荣又大咧咧地说：“对了，差点都忘了，啤酒鸭，啤酒鸭，怎么把最重要的东西忘了，再去拿一瓶啤酒过来，要清爽型的。”
赵子弦心里想：放屁，啤酒鸭最重要的东西，当然是鸭啊。当下也不说话，就去准备东西。
胖荣把切成块的鸭用水煮了一下，捞出来，把煤气灶开了大火，下了两勺油。
油一热，胖荣又把切成片的姜倒了进去，姜炸了几秒，又立刻把大块的鸭倒进锅里翻炒。
胖荣做啤酒鸭看来确实是有一套的，这个时候艳红就说：“做好赶快让那个学徒端到VIP一号包间，我先过去一下，这个工作做好，我会提拔你的。”说完艳红就转身走了出去，要赶快到VIP室安抚那两个老外。
本来正在炒菜的胖荣很忙，
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