第五十七章 天天捞鱼
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第五十七章 天天捞鱼 (第1/3页)“好,好!”钱串串说着,把酸菜炒了,然后加水,开锅后,把炸鱼块放进去炖了炖,满院子都是香的。
焦氏只会把鱼炖一炖,当然做得快,钱文茜吃过饭来找钱串串,闻到味儿,忍不住问道:“姑姑你做了什么吃呀,这么香。”
“酸菜鱼!”黑丑抢着说,“就是把鱼和酸菜煮一块儿了。”
“那能好吃吗?我娘炖得是纯鱼。”钱文茜显摆道。
钱串串这两年,让大房打击得体无完肤,好容易有个出气的机会,赶紧便得瑟一把。她鹦鹉学舌地把文瑾的话说了一遍:“这是鲶鱼,有股子土腥味儿,直接煮,能好吃吗?你娘简直是糟蹋东西。”
“再糟蹋,也好过和酸菜煮一起。”
钱串串生气了,拉着钱文茜:“你尝尝,尝尝再说,肯定好过直接煮的。”
钱文茜其实挺想尝尝的,闻着香啊,她拿筷子先吃了口鱼肉,的确鲜美,果然没有腥味儿。
“这酸菜也特别好吃呢。”钱串串继续得瑟。
钱文茜也在汤里捞了一筷子酸菜,果然酸中有香,美味异常,她还想吃,但盆里,却没货了,只好悻悻地放下筷子。
大房的鱼,也只做了一半,焦氏听女儿说和酸菜一起煮,第二天便如法炮制,她既不知道把酸菜加了辣椒花椒一起炒,也没有把鱼炸了,结果可想而知,比前一天还不如。
“娘你怎么做的,姑姑家的可好吃了。”
“你姑能做出什么好的来?”焦氏不服气。
“就是好吃,不信你去尝。”
“呿,我才不吃你姑做的饭呢,邋遢的。”
杨柄娃享了口福,第二天巴巴地等文瑾卖完鱼,又跟着去拉网,然后挑了一条大鲤鱼,文瑾指点着他杀了洗净,帮着腌渍好。
“姑父,回家直接上盘蒸熟,鱼身上撒满辣椒面、葱姜蒜末,然后用热油泼遍,也很好吃。”
文瑾边说,还边比划着,见杨柄娃听懂了,这才作罢。
杨柄娃带着黑
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