第一百三十四章 婚宴
第一百三十四章 婚宴 (第3/3页)
他还是第一次品尝到。
黑狗见他的表情，便知道他喜欢，不由自主的微笑着伸着筷子又喂了他一口。
“我自己吃吧，快去做下一道菜。”唐落帆盯着黑狗的双眼轻笑一声说道，接过了筷子，另一只手轻轻将黑狗的碎发别到耳后，手指轻轻划过黑狗的脸颊。
黑狗脸色微红，意识到自己刚刚的举动似乎是有些暧昧赶紧将筷子递了过去回身继续准备。
唐落帆靠在一旁，一遍品尝美食一边欣赏着他心中的美人，不知为何本常年不见笑容的脸上总是不自觉地挂着笑容。
黑狗深呼吸了几次，尽量忽略在一旁的唐落帆专心做菜。
黑狗将猪蹄取了出来认真的将上面的污物洗干净，将先前都已经准备好了的葱姜蒜拿了过来。准备好那口大锅，将猪蹄在烧开了的水中快速的过了一遍再用凉水冲洗让猪蹄的肉质更加的劲道。
这回终于将猪蹄下了锅，酱油、盐、大料等调料细数放了进去，这道菜香料的用量比平时做其他的肉类都要多，黑狗又往里放了一把大葱。
接下来就是等待，这段时间黑狗简单地检查了一下唐落帆带回来的食材。决定现在就立刻开始准备海鲜一类的菜品，海鲜要进行先一步的处理，趁着这段时间正好没事赶紧进行。
说着黑狗将“鸳鸯翡翠金手镯”这道菜的主要食材龙虾和“碧波游龙情意绵”这道菜的精髓石斑鱼拿了出来，手法及其迅速干净，没一会儿就将这些食材准备得妥妥当当。
再回头一看，黑狗赶紧小跑着拿了两块冰糖放进了锅中，这样不仅可以调味更加可以给猪蹄增香提色祛除异味。
盖上锅盖后，黑狗拿出了一个大盘子，将已经收拾好的龙虾一个个的摆在了盘子上面。将切碎了的大蒜和调好了的调料加上清水一同淋在了龙虾上面。
黑狗轻轻将有些歪了的龙虾摆正满意的点了点头，将锅里面的猪蹄盛了出来，和之前的糕点放在一起一同用一个罩子罩了起来以防变凉。
重新在锅里加满了水，放上蒸笼，将龙虾放了上去。
正要开始点火，黑狗一拍脑袋，差点儿忘记了，那条石斑鱼也是要蒸制，何不一同进行还更快些。
这样一想，黑狗赶快将石斑鱼拿了过来，背部朝上。用花刀剞的方法在鱼背上面交叉的剞上花刀纹路，将香菇和冬笋切成大小相仿的片状，放在鱼身上面。
再淋上用葱姜和调味酒调制的酱料，将这石斑鱼也一同放进了蒸笼之中。
接下来的菜品倒是都没有什么难做之处，单单这最后一道“十全十美如意盅”倒是让黑狗觉得有些新奇。
在京华城人们其实很少用到盅这个器具，多是在京南城。京南城是鼎国最南方的城市，其饮食习惯和京华城这个偏北方的城市多少有些不同。
这道菜的主要材料便是花胶和北菰。
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