第二十四章 请客吃饭
第二十四章 请客吃饭 (第2/3页)
的五花肉。红旗镇渔业丰富，自然鱼的价格很便宜。猪肉两块钱一斤，但鲤鱼才四毛一斤、鲫鱼三毛一斤、鲶鱼三毛一斤、老头鱼五毛钱能买一大洗衣盆。
寇溪挑了一条五斤重的鲶鱼拎回家，一进门就看见李翠莲噘着嘴不情愿的拔着鸭毛。用脚趾头想肯定是被霍大贵给熊了，不得不杀一只鸭子来加个硬菜。
她看了一眼鸭舍里还剩下不到十个的鸭子，心中涌现出几分愧疚来。
对李翠莲道：“今天我来做饭吧，这鸭子也不用全都炖了，顿一半就够了。”
李翠莲诧异道：“一半不够吃啊！”
“还能光吃鸭子啊？一顿够吃就行了呗，把鸭腿给心雨留着。”寇溪笑着比划了一下手里的鱼：“我买了五斤鲶鱼才花一斤桃酥的钱，再做两道素菜也够用了。”
李翠莲看见她那一兜生的花生，皱着眉尖声道：“你还要自己炸花生米啊？那多费油啊，买点现成的就行。”
寇溪道：“煮熟了拌凉菜就行，不用非得过油！”
听见外面说话，妯娌高丽曼走出来对寇溪道：“嫂子，上次你给天一做的豆腐丸子挺好的。你再给他做一次呗。”
李翠莲闻言点点头吩咐寇溪：“对对对，你给天一做点丸子吧。这两天他感冒了有点上火，赖赖唧唧的。”
寇溪对高丽曼难得露出笑脸：“行啊，你去拿豆腐过来吧。”
进了厨房，寇溪洗了手开始麻利的处理那条大鲶鱼。拍晕、刮鱼鳞、破腹去内脏，将鱼胆小心翼翼的抠出来。洗干净鱼泡、鱼肠留用，这些鱼下水现在可是不敢扔的，扔了那可是败家。
豆腐抓碎与萝卜丁混在一起备用，水豆腐切成四四方方薄片装盘。寇溪起锅下油，油温七分熟的时候下锅炸丸子，炸完了丸子再炸豆腐。那豆腐片下锅滚一下就捞出来，倒也费不了多少油。
可即便如此，李翠莲看见了依然忍不住嘴角抽抽。可一低头看见闻着香味儿跑过来的霍天一，拿着炸好丸子
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