第九章 晚饭
第九章 晚饭 (第3/3页)
厘米宽三厘米的薄纸，捏了一把旱烟丝。麻利的卷了卷，抽出火柴点了旱烟，深吸一口气。一股炝辣的滋味涌入鼻喉，李翠莲心满意足的迷上眼睛。旱烟吸了一会儿，她将烟头丢在炕下。用力吐了一口痰在地上：“咳....呸！”，用手心擦了擦嘴巴，身子一歪躺在热乎乎的炕头上。
另一边寇溪回到自己的屋子里，和了面赶出剂子。将面剂子赶成手掌宽的薄饼，放在一旁搁置。
烧火、刷锅、放荤油块。麻利的切了干辣椒丝、葱丝、蒜末。待那荤油块变成油汪汪的一泡水，寇溪丢进葱丝，干辣椒丝。再把那土豆丝尽数丢进国内，拿着锅铲不停的翻炒着。
等到土豆丝即将出锅的时候，再丢进一把蒜末进去。土豆丝的芳香立即飘满了整个房间，把坐在屋里看电视的霍天一的馋虫又够了出来。
“大娘，什么时候可以吃呀？”霍天一看着那一盘土豆丝，忍不住流口水。
“快了，一会儿就好了。”寇溪笑眯眯的说道。
盛出了土豆丝，锅里还有一点油腥。寇溪将萝卜丝丢进去一把，与葱段蒜瓣炒了炒。从水缸里舀了一瓢水倒进锅里面。文火烧水，小火咕嘟着。这边将刚刚赶出来的面饼贴在铁锅边上，一圈刚好将这些面饼贴好。
贴好面饼，锅里的水也开了。寇溪左手抓着萝卜豆腐馅儿，稍微一用力馅儿从虎口挤出来，右手抓着丸子丢进汤里面。
萝卜豆腐丸子在热汤里滚一下就熟，需要时间的是蒸饼。寇溪盖上锅盖，掰了一根苞米杆子丢进炉灶。这边锅盖上冒着微弱的烟，寇溪手下麻利的收拾着灶台。
虽说她已经搬到城里居住多年，却没想到这灶台上的功夫是一点没减。灶台擦干净，掀开锅盖蒸饼已好，豆腐丸子全都飘了起来。寇溪将那枚鸡蛋敲碎丢进锅里，说好要给这个孩子吃个荷包蛋的。
“天一，放炕桌，吃饭啦！”寇溪吆喝了一声。
锅里留下两张蒸饼，一小半土豆丝。将那一盆的萝卜豆腐丸子汤，五六张蒸饼，一盘子土豆丝端了进去。