第七章：安宁县城
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第七章：安宁县城 (第1/3页)中午之前就赶回了家里，雪见没闲着，先是闷上一锅香喷喷的白米饭，还没有熟，就已经把孩子馋得围着厨房转了。配上早晨就做好的鱼，真正是一扫而光呀。
下午指挥着周金生和周大虎负责狍子野兔和野鸡的剥皮等血腥活，内脏也不能扔，挑了些给了豹子，其他的留了下来，今天集上买回来的佐料，可就派上了用场。
大骨头棒子每天用来熬出白汤，是雪见教给杜妈的新任务。调高汤，调菜味，又有营养，又香。
狍子皮是可以给孩子们做褥子的，免子皮给周博做对兔毛手套，连野鸡的毛都找出来几根合适的，准备开春了做毽子呢。
雪见忙着向周博邀功，二娘四娘是忙着整理买回来的不多的东西，反正大家都忙得兴高采烈的。
晚饭前，雪见先让周妈帮忙把兔子连骨剁成小块，然后在锅里放入水和姜、盐、油，水开后再放入兔肉、猪肉烫一下。这边杜妈已经自觉的在另一口锅内放小许油，加入红辣椒、花椒炸出香味，放入葱花、姜片，再加小许面酱、料酒，放入兔子肉、猪肉翻炒至发白。
雪见不得不暗暗可惜没有这个时候还没有马铃薯。
看着杜妈放入清水大火烧开，再小火炖至肉烂（时间根据兔子的老嫩来定），雪见告诉她快熟时加入盐收好汁，出锅即可。肉香扑面，厨房外已有孩子的笑声传来。
很久没吃过饱饭了，晚饭又如此丰盛，一家人吃得心满意足。因着人少，而且这两家子的下人这半年下来相依为命，跟自家人也差不到哪里去了，所以周博和三郎六郎一桌，其他人在下首开一桌，雪见和周满仓杜海两家人一起在边上也开了一桌，也方便照顾少爷公子吃饭。
这两天雪是越下越大了，很少停过，但一家人兴致很高，周博和周金生周大虎周二虎杜海轮流出工顺便打柴，柴可是这个寒冷季节不可或缺的东西，有的时候，也带上几位少爷小姐出去“放风
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