第一百九十六章 美食大赛之刀功比拼
第一百九十六章 美食大赛之刀功比拼 (第2/3页)
掌声，原来稻香阁的丁大厨现在做的是思豆腐。
只见他的菜刀快速的提起又落下，落在砧板发出节奏一致的响声，不一会晶莹剔透洁白如雪的思豆腐切好了。清水那豆腐细如发丝，用筷子挑出豆腐丝洁白如雪，仿佛风吹过会断掉一样。
有人站起来鼓掌道：“太神了，不得不叫人拍案叫绝啊！”
几位表情严肃的评委也忍不住对丁大厨的刀功称赞有加，连连叫好。
裴秀秀见到其他站台前的厨师们大放异彩，不抱希望的转脸对荣二说道：“荣二，既然你只会削萝卜你削。”
“好。”荣二拿起一白色的大萝卜开始削起来。
只见荣二手的刀轻轻地滑过萝卜表面，萝卜像是有了生命力一般翩翩起舞起来，薄如蝉翼的薄片如丝带般被越拉越长，越拉越长。
裴秀秀惊讶的喊道：“天呐，荣二你好厉害啊，你怎么做到的？”
荣二目不转睛地盯着手的萝卜，边削边回答：“小时候我没事干和我爹赛玩这个，没什么的，对我来说小菜一碟。”
评委退休的御厨总管秦大厨将目光锁定在盯向荣二身，惊的看着他，仿佛不相信这世除了他已故的好友荣大升之外，居然还有人能够做到这个。
很快荣二脚下的萝卜丝带片越积越厚，全场所有人的目光也都投向了他，好像大家都在惊讶如此厉害的刀功究竟是怎么做到的？另外他们也在好这个萝卜削到最后到底会不会断掉？
悬念很快被揭晓了，直到削完整个萝卜薄片依旧是一片完整的整体，没有一点瑕疵。
“太厉害啦！”经久不息的掌声响起，人们难以置信的盯着这个初出茅庐的小伙子，给予他由衷的赞美。
一旁的裴秀秀抑制不住兴奋之情，开心的称赞道：“荣二你真是太给我们天香楼长脸了，好棒好棒！”
看台坐在前排的月华也竖起大拇指鼓励荣二。
荣二憨憨的笑了起来。
评委那位不拘言笑的秦主厨皱起了眉头，心里忍不住怀疑：“这小伙子到底是谁？长得太像他的挚友荣大升了，他们究竟是什么关系？”
刀功是的第二项内容是雕刻。
精致的花雕不光是装饰一盘好菜的脸面，也是检验厨师刀功最直接的方法。
第一轮赛未出风头的大厨们心里憋着一股劲，要在这一环节扳回一局。
舞台技艺精湛的厨师们聚精会神的开始拿刀雕刻出各种栩栩如生，千姿百态的图案造型。
赛规定的时间是三炷香内完成各自的作品。
时间一分一秒的过去，大厨们手的作品也趋于完美，呈现出最终的姿态。
“时间到！”
舞台的展示台变成了五颜六色，千百怪的花花世界。
先来看太白居的仙鹤偷桃，以白萝卜和粉萝卜为材料，只见两只活灵活现的白仙鹤弯着细长优雅的脖颈互相争着粉色的仙桃，那画面太逼真了叫人看了不得不称。
稻花阁丁大厨今天的作品取名孔雀开屏，一只美丽骄傲的孔雀展开漂亮的绿翅膀立在盘子间，孔雀的神态惟妙惟肖，可爱极了。
那边
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