第105章 吃饭的学问
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第105章 吃饭的学问 (第1/3页)袁嘉升要出去吃早饭，小莲和小碧便给他找了一套便服，一起微服上街。
“客官，里面请。”洛阳的坊门旁边，几家早餐铺子已经升火点灯，招呼路人进店。
“王爷，你想吃点什么？”小莲问道。
“嘘！别再叫我王爷了，就叫老板吧。”
“老板，你想吃点什么？”小碧笑道。
“这洛阳是神都，哪里有异域风味的老店吗？”袁嘉升问这对姐妹花。
“有呀，老爷，这街上不少铺子都是胡人开的，你看那里，就有一家胡饼店。”小莲指着不远处一家烧饼铺子说。
袁嘉升一看，那烧饼铺子门口干活的活计，高鼻深目，满脸络腮胡子。老板娘也是一个年轻的女子，戴着面纱，用半生不熟的中原话揽客：“几位客官，刚出炉的胡饼，来两张？””
袁嘉升对那年轻的老板娘有兴趣，带着小莲和小碧走上前，要了三张胡饼。
等胡饼拿到手上，袁嘉升有一点所望，胡饼原来就是芝麻烧饼，白面做的，在炉子里烤熟了，拿出来抹上油，撒点儿芝麻。
胡饼个头很大，上面还有一层猪油，袁嘉升咬了一口，感觉这胡饼也太油腻了。
“这胡饼真是难以下口呀，油太大，这一大早的，我们一会还是去吃点清淡的吧。”袁嘉升说。
“好的，老爷，那边胡人还嫌寡淡没味呢!听说胡人都喜欢吃比胡饼更加油腻的煎饼。”小莲说。
“有没有馒头、包子、花卷之类的？”袁嘉升问道。
“老爷，那边有卖蒸饼的铺子。”小碧说。
“蒸饼又是什么玩意？跟烧饼有什么区别？”
“都是面皮，里面包着馅料，不过是蒸熟的。”小碧说。
“行，早上就吃蒸饼吧。”袁嘉升道说。
吃过早饭，袁嘉升去宫里找上官婉儿，说起早餐的事，上官婉儿笑着说：“梁王，中午这顿饭，可以在朝中吃。”
“朝中还管饭？”
“嗯，按照太宗确立的上朝制度，只要是九品以上的朝廷命官，中午这顿必须跟同僚们一起吃食堂。”
“京城的官员都在朝廷食堂吃中饭？”袁嘉升问道。
“对于京城的官员，有朝参日廊下食和非朝参日公厨堂食的区别。”上官婉儿说。
“现在的京官，也不是每天都上朝。”袁嘉升说。
上官婉儿说：“按级别，三品以下的官员每月六日朝参，逢一五上朝。”
袁嘉升问道：“三品以上的大官呢?”
上官婉儿说：“有一些人是每天都得入宫参见皇帝的，比如监察御史、员外郎、太常博士。”
袁嘉升道：“我看平日里上朝，不少官员三更就得进入宫门。”
上官婉儿说：“是的，宫里晨鼓敲响，坊门一开，文武官员就赶紧往皇宫跑，报名验鱼符上朝，等到日中散朝，估计是又累又饿兼头晕脑涨，朝廷管饭也是应当哈。”
和上官婉儿谈起上朝，袁嘉升说：“每天上朝也没什么意思，没事的时候，无非就是往朝殿里一站，听无聊的大臣们絮絮唠唠说事。中午吃饭还要听他们絮叨？”
上官婉儿说：”现在是条件好了，还有食堂。太宗年间，上朝的官员都在宫殿的飞檐下、廊庑上坐地吃饭，就叫‘廊下食’。”
袁嘉升道：“这‘廊下食’，吃什么山珍海味？不会简陋寒碜到丢朝廷脸面吧？”
上官婉儿笑着说：”那倒是，一般朝餐，肉食是每天三头羊，各个节日也有加餐，发糕点，加了黄米的肉羹，趁热开吃。”
袁嘉升道：“冬天和夏天吃的而不一样吧？”
上官婉儿道：“是的，不一样，冬天一般会端上一碗咕嘟嘟冒泡的热汤饼；赶上特殊的节日，比如端午赐粽子，寒食节，会给甜米粥喝;在骄阳似火的夏天端上来的会是用凉水拔过的冷面、粉粥，会有一些水果。”
“水果有一些什么？”
“桃啊、梨啊、石榴，还有柿子。“
“夏天宫里会有荔枝吃吗？”袁嘉升想起“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的诗句
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