NO.41 奇特的菜
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“柯老啊?”黄志强听到这个名字,眼睛都亮了一下。他早就听说过这柯老就是市内餐饮的传奇,手中的菜,那是千变万化,新意不断。
曾就有说,千金难买柯老一勺。就曾有一老板,生动而形象地比喻:奶奶地,比楼市还火。由此可想,对方的菜,有多火爆。黄之兴想不到,今天晚上居然会碰上柯老下厨,心里还真多了几份好奇和期待。
“柯老亲自下厨啊。”陈梦儿也是有点意外,看着自己的父亲,说道:“他的菜,从来都没菜谱的,叫人怎么点。而且,一天就只做十道菜色,随即上给客户,谁吃到,都是未知数呢。”
这话,听的龙火也有点好奇,一般就酒店来说,菜做的好的厨师,都是一个劲地忙碌,多做菜拉生意,即使想偷懒,老板也会管制。可是,听梦儿的这口气,似乎这柯老真很牛逼,即使陈长庚这样的老板,想叫他炒个菜,也要说好话,出个‘请’字。
“呵呵。”陈长庚笑了,显然他对这事也是没办法的,人家牛逼,自然有牛逼的本钱,别的不说,就冲那十道菜,每天都会吸引上千人来酒店就餐,带来的经济效益,那是不言而喻的。说道:“是啊,都是我好话说了一堆,他才答应做几个菜的。”
而门口的服务员,在龙火进来的那一刻就已经通知了后厨。
没几分钟,就上来了第一道菜:
那是一条约四斤重的鲤鱼,身上淋着一种暗红色的酱汁,散发着一种浓郁的异香,周围以香菜及心里美萝卜雕花拼盘,看着很是爽心悦目。
然而,就这样一道让人食欲激增的一道菜,龙火却发现,整道菜似乎没一点热气,好像出锅很久搁置一边,已经凉透了。这让他觉的有点失望。一般来说,做鱼都讲究趁热吃,凉了就容易透露出鱼的腥气,甚至是河水中的泥土气。
即使是黄志强,也脸显憾色,他对柯老的菜,那是闻名已久。可是,眼前的模样,似乎有点欠妥,出乎他的意料。
只有陈梦儿与王琪,脸显惊讶,欢呼了一声:“柯老的怪鱼!”
怪鱼?龙火看这两女的表情,就猜到这里面有什么古怪。果然,只见陈梦儿拿筷就急不可耐地朝盘子内的鱼身戳去。
“梦儿……”陈长庚轻喝了一声,说道:“注意点,有客人呢。”
“呵呵,没关系。”黄志强笑说道。
而陈梦儿被父亲说了句,也是有点尴尬地看了看黄志强和龙火,不好意思地笑了笑,坐了回去。
“
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