第五章 筹备门面
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第五章 筹备门面 (第1/3页)李良瞅了瞅张家的餐桌,桌子上只有两盆菜,一盘炖豆腐,一盘炒豆芽,油星很少。饭是红薯饭,也就是红薯切成块混在饭里一起蒸熟,这种红薯饭在这个时代并不稀奇,而且与后世人注重健康主动吃红薯等五谷杂粮不同,此时的人们基本上都是因为大米不够吃才把红薯掺进来的。
张猛家此时也在讨论李良下午的提议,正好李良来了,张猛父亲张庆祥也想听听始作俑者李良的话。他对李良说道:“良子,你觉得在立交桥那边开饭店会有生意吗?”
李良对未来的老丈人张庆祥的脾气很熟悉,脑子也比较灵活。张庆祥两口子在煤场累死累活养育着五个孩子很不容易,他平时会私下接点私活,比如场里放假的时候,出去给人拉个车,运个货,偷偷的从农村弄点蔬菜到县城集市上卖,赚点活钱。所以李良白天在给张猛出主意的时候,他就猜到张庆祥对这件事肯定会有兴趣。
李良把下午给张猛、雷磊分析的话又拿出来讲了一遍,又增加了一些内容:“伯伯,立交桥那边县水泥厂规模不小,现在全县建设项目这么多,那里的水泥供不应求你知道吧。”李良看张庆祥点点头,继续说道:“我们假设每天有50辆车去那里拉水泥,只要有30%的车愿意在店里吃饭,平均每辆车两个人,就有30人。平均每人消费5毛钱来算,一天营业收入就可以达到15元,一个月下来做个300、400块钱问题不大吧。刨除原材料的成本,我估计一个月下来不会少于100块钱的纯收入。”
张猛插话道:“不止,还有周边几个县去市里的车,国道上的其他过路车,都有可能会在加油的时候过来给水箱加水,吃饭。”
李良赞同的说道:“是不止,我这是保守估计,伯伯你看我分析的有道理吗?”
张庆祥说:“你这样一算,还真是有可能。不过我还是想张猛去煤场替你婶婶的班,煤场虽然辛苦点,好歹有个正式编制。”虽然自己的大女儿张欣在家待业,但他还是毫不掩饰自己重男轻女的思想。“至于饭店,我觉得你婶子带着你张欣姐过去支撑,也能做的来,女人做饭还更在行。”
李良摇摇头说道:“伯伯,以后等饭店上了正轨可以,但现在开头肯定不行,国道那一代跑车的司机多,性格都挺野的,没有一个男人在那里支撑,我担心婶子和张欣姐控制不住场面。”
80年代初,华夏刚刚结束动乱的局面,此时在路面跑车的司机都牛逼轰轰的,之所以牛,一是车少,学车的机会更少,很多司机都是部队转业或者单位委托培养的;二是因为跑长途车更容易遇到各种状况,拦路收费的路霸也不少,司机不彪悍的话,很可能会吃亏。
陈春花也对张庆祥说道:“他爸,还是让张欣去替我的班,我和张猛去把这个小饭店张罗起来。”
一旁吃饭的张欣是个爽朗的性子,她
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