第211章 解决发展瓶颈
第211章 解决发展瓶颈 (第2/3页)
，这肉能吃？”杨福担忧地问着沈越。
靠海的人，各种鱼类吃得不少，皆认为大鱼乃龙王爷子孙后代，哪里敢吃？
“有何不能吃？生吃都不是问题，做好了，比牛肉更好吃……”沈越说到这里，见盯着他的众人眼中尽是诧异之色，也是不由闭嘴。
大明朝，宰杀耕牛，属犯罪行为。
按《大明律》，故意杀死他人马牛者，杖七十，徒一年半；私宰自己马牛，杖一百。耕牛伤病死亡的，不报官府，私自开剥，笞四十。
普通民众，猪肉都很少吃，何况牛肉？
牛可是种田的主要力量。
“一会儿割下一大块，今晚咱吃鲸肉！”沈越吩咐。
示范完成之后，就在一边盯着几人对巨大的灰鲸进行切割，发现不对就指点一番，很快五人都熟练起来。
切割下来的鲸脂，自然有炼油的人送到旁边已经架起大火的锅中炼油。
炎热的天气下，众人皆是汗流浃背，炼油的灶旁，温度更是高的不得了，却没有多少人在意，三十文一天的工钱，让人干劲十足。
沈越让管家吩咐人去买些西瓜，熬制一些绿豆汤，免得中暑，甚至计划要在旁边建立一些茅草棚，要是热死人就不好了。
在灶的旁边，堆放着不少直径两尺的木桶，是沈越吩咐龙山所木匠专门制出来装鲸油用的。
炼鲸油，跟熬制猪油没本质区别，灶边搭着一些篾条编制的工具，切割成一条条的鲸肉，抹上淡淡的盐，铺在上面烤着。
炎热的夏天，食物不尽快处理，很快就会因为细菌大量繁殖变质，沈越自己在太阳下满身大汗，浑身难受，却也不得不盯着。
很快，码头上就开始飘着肉香，一直传出很远，很远。
不少人抽动着鼻子，流着口水看着锅里面的油渣以及在灶边已经逐渐干的肉干，龙肉啊！
沈家家丁，干活的同样支付工钱，所以干劲十足，第一锅鲸油熬出来，沈越才吩咐沈七带着木桶装着油脂回家去。
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