第五十一章 活动规则

    第五十一章 活动规则 (第2/3页)

实是很简单的规则,对料理人来说,这就是一场比赛,复杂的东西都在幕后,那些不是你们需要考虑的。”陶阳秋点了点手上纸张道,“料理人的参赛要求是,未有从事任何餐饮行业两年以上的经验,这点由IGO和美食协会认证筛选,没有钻漏洞的可能。”

    “另外,这次的比赛含金量还是可以的,是美食赌场联合多家有影响力的集团举办的,其中就包括IGO,对料理人来说是一个相当不错的平台了。如果在这场比赛中崭露头角,那进入一些组织机构的备选名单,也不是不可能的。”

    “唔……我很难想象料理人的比拼会怎么来进行。”宋睿道。

    “也不单针对料理人,这里面还有和搭档合作的项目……比如在IGO的一个小庭院中捕获一种食材并现场料理……”陶阳秋说着看了一眼陶然,“然然能在参加之前找到搭档真是太好了。”

    “恩!”陶然对宋睿笑了笑,点头。

    “基本情况就是这样了,第一关,是料理人的一些基本功,比如嗅觉、味觉,比较玄的感觉之类的方面。”

    “有点不明觉厉……”

    “第二关,在庭院中捕获一种食材,并现场料理,由裁判评定成绩。”

    “当然不能外带调料,所有的东西都要在庭院内捕获,评判人只评定美味程度,和捕获等级无关。”陶然补充道。

    “这一关其实需要做一些工作,我记得有一次料理人的比赛中,小松参赛,他做出来了非常美味的派,但是一个评委给了零分,原因就是他中午吃派吃顶了……”陶阳秋笑道,想起那一幕仍觉得有些好笑。

    “这TM也可以?”宋睿虚着眼道。

    “当然可以,了解食客的饮食习惯和喜好是很重要的一课。”陶然认真道。

    “呵呵,好吧……”宋睿抹了抹额角的冷汗,他只能如此回应。

    “第三关处理一种特殊料理食材,这种食材会选择IGO最新培养的品种,尚未有料理方法,全看料理人的灵性和天分。”

    “听上去就很难……”宋睿的料理水平……还处于煮方便面比泡方便面好吃的程度。

    “而第四关,就是身为料理人最重要的一点,

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