第三十九章：樱鲷的烹饪方式
第三十九章：樱鲷的烹饪方式 (第2/2页)
繁殖开始大量进食，待到春季樱花盛开的季节，油脂最为丰富，体表也如樱花一般娇艳。
此时捕获的真鲷被称为“樱鲷”或“花见鲷”。
产季结束后，虚弱的真鲷经过一整个夏季的休养生息，又逐渐变得肉质丰腴，它们准备成群游出海湾南下越冬。
此时捕获的真鲷被称为“红叶鲷”。
看这冰山上如花般灿烂的鲷鱼群，毫无疑问应该是樱鲷了。
在西餐中真鲷也被广为运用，则多有真鲷以橄榄油、柠檬汁同煎，配意式烩饭的做法。
而常威熟知的中餐中，如果说淡水鱼之王是白鲟的话，那么真鲷就是毫无疑问的海水鱼之王了。
自古以来，华夏人都把真鲷视为上等海鲜佳肴，也因它有加吉鱼之名，故人们每逢节日或结婚喜事，酒宴上也设法加一道菜：加吉鱼，这是吉利的象征。
真鲷食法多样，清蒸、清炖、红烧等均可，是常见的料理食材。
说话间四宫小次郎他们已经开始选取真鲷了，常威却还站在原地不为所动。
绘里奈气急：“最新鲜的食材都要被抢走了！”
所谓关心则乱，其实放眼望去，冰山上的鲷鱼每条都是最上等的樱鲷。常威按兵不动，只是在思考料理的呈现形式。
因为比起日料中的生切，西餐中的香煎配烩饭之类，中餐烹饪真鲷的手段实在太多了。
感受着冰冷智慧的加持，常威闭目冥想。华夏四大菜系，均有各自烹饪真鲷的手段，且各具特色，难言高低。
然而他突感灵光一现，为什么不把华夏料理烹饪手段多这种优势，发挥到极致呢。
他找到旁边的侍者，对他耳语了几句，侍者点点头离去。良久，有众人扛着四口铁锅回来，放在了常威面前。
“四口锅？”
远远观察着，堂岛银满脸疑问，他看向总帅，只得见一抹高深莫测的笑。
料理小宇宙开启，四大陨石特质全部运转。借星核之力，常威随手拿过一条樱鲷，开始开膛破肚，剔除刺骨。
烹饪手段，可以是单选题，也可以是多选题。
四大菜系全部上齐，让你们见识一下华夏料理的磅礴吧。