第二十一章：麻婆豆腐也有甜党咸党？
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第二十一章：麻婆豆腐也有甜党咸党？ (第1/2页)有人说麻婆一道完美的豆腐，应该有八种特色的口味：麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。
而“酥”的关键，便是充斥在豆腐与酱汁中的肉末。豆腐的鲜嫩，酱汁的浓辣，以及肉粒的酥弹，三者的组合是麻婆豆腐口感至上的奥秘所在。
一般来说麻婆豆腐多选用牛肉粒。
看看久我照纪开始将牛肉切成粒，常威点点头，至少在川菜上面，久我照纪的料理风格还是很传统的。
作为川菜的狂热研究分子，这个年轻人的一招一式，全部与正统的华夏大厨如出一辙。
“原来是个遵守华夏传统的霓虹厨师啊……”
但是巧了，作为一个血统纯正的华夏厨师，常威却没有任何遵守传统的打算。
为了做出令人拍案叫绝的神奇料理，必须搞事情！
远处，北条美代子看着常威的一举一动，不由面色生疑。这哪里像一个华夏厨师？
别的不说，谁家的麻婆豆腐不放牛肉粒的？
见识过了银丝面，她自然不会怀疑常威的技艺，只是心里越来越没底……
“时间到！看来两位都做好了呢。”
见两人都端出了自己的作品，小林long胆一拍手，“现在我开始品尝了！”
两盘红白相间，冒着腾腾热气，外表看几乎一模一样的麻婆豆腐，摆到了桌面上。
“首先从久我照纪同学开始吧。常威先生，后吃你的料理你没有意见吧？”
先吃的一方往往占据优势，社团学生们面露喜色，相视而笑，北条美代子的脸色更显凝重起来。
“请便请便。”
常威却只是笑笑，一副丝毫不在意的样子
图样，先吃必死的道理，你们晓得不晓得？
混着红色酱汁的豆腐令人食欲大增，一勺入口，小林long胆双眼一亮。
“正宗！”
“又麻又辣，滚烫的豆腐内已经渗入的酱汁，入口后酱汁的麻与辣。还有豆腐的烫，完美诠释了正宗麻婆豆腐的味道！”
“加上这牛肉粒
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