第十五章:常威,你还说你不会武功?
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第十五章:常威,你还说你不会武功? (第1/3页)“看来爱丽丝小姐对分子料理的研究很有自信。”常威也不生气,而是笑起来。
“那么我们就来探讨一下吧。”
他转身对台下说:“同学们,第一课我们讲的是面的味道。”
面从本质上讲是没有味道的,清水煮一碗面条,什么食材也不搭配,老北京话叫做白丕儿,清汤面,能有什么味道?
“我们今天的目标,便是不用配菜,只用一双手,做出味道出色的面。”
学生们听闻,开始窃窃私语,交头接耳起来。
“常老师真爱开玩笑~”爱丽丝忍不住笑,“难道你要做酱油拌面或是盐水煮面么。”
她也听出来了,面前的青年是要用手工的方式,用最简单的食材搭配挑战她的分子料理与现代科技。
“那就让我好好教教你,去下面看着吧。”
“嗨——”
举起手臂应了一声,爱丽丝跳下讲台,站到了绘里奈旁边。
她也没有一丝一毫生气的情绪,只是好奇这位得到绘里奈认可的年轻讲师有何过人之处。
她的思维很简单——姐姐重视的东西,我都要抢过来!
从橱柜里拿出小麦倒进石臼,常威开始磨制面粉。
“常老师,你为什么不用现成的面粉呢?”
后排一个紫发女生出声问道。
常威没有回话,而是看着台下的田所惠,笑着说:“小惠,你觉得呢?”
“那、那个,我觉得是因为新鲜磨好的面粉更能突出面自身的香气,能
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