第七章:幸平创真,我为你转身

    第七章:幸平创真,我为你转身 (第2/3页)

的是很难完全浸入米饭的,这便造成了肉汤滋味的不平均,一边是浸满肉汤的米饭,一边却还是白米饭,这影响了炒饭整体的口感。扣两分。”

    红发少年低头想了一会,又抬起头:“那该怎么解决呢?”

    “鸡油板。这东西远月的厨房绝对找得到。”常威微微一笑,“蒸米饭的时候把薄的鸡油板分层放进去,米饭蒸好后鸡油板融化完全浸入米饭,整个炒饭的味道便融为一体。既然做不到松软的口感,就要在整体的浓郁味道上狠做文章。”

    “可是放入鸡油板又加上肉冻,炒饭的味道会很油腻……”小秘书插话道。

    “梅干……是梅干么?”绘里奈情不自禁地喊出来。

    “绘里奈很聪明。”常威拍拍手,“梅子磨成碎屑的确具有开胃的妙效。不过在粘稠度如此大的炒饭里,更适合的是凤梨汁。”

    “凤梨和梅干都有解腻的功效。梅干搭配干饭比较合适,而为了不破坏这美味的粘稠感,用做成汁的凤梨与鸡油、鸡肉冻更相得益彰。没有想到解腻的材料,扣三分。”

    鸡油板、凤梨,缺失的两种素材让这道炒饭有了一丝丝不完美。

    “哪还有15分呢?”绘里奈和绯沙子很好奇。

    红发少年咽了口吐沫,两处不小的纰漏才扣了5分,那剩下15分看来是致命的失误了。

    “叫我大叔,扣5分。”

    绘里奈、绯沙子和红发少年,三人目瞪口呆。

    “臭小子,我有那么老吗?”常威怒气冲冲攥住红发少年的领口,“要叫大哥,听到没?”

    “是……是的,大哥。”

    “最后,菜名太土,扣十分。”

    绘里奈、绯沙子和红发少年,三人继续目瞪口呆。

    “什么鸡蛋拌饭,太土太没创意了,冲这鸡翅和鸡蛋,你哪怕叫亲子盖饭我都能少扣你两分!”

    “还什么幸平餐馆秘制……等等,幸平餐馆?”

    “小伙子不要跑,乖乖♂站好!”常威急忙喝住偷偷挪向门口的红发少年。

    红发少年缓缓转头:“那个大叔啊不是,大哥还有事吗……”

    

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