第85章 投拍电视剧
第85章 投拍电视剧 (第2/3页)
陈赤赤对于头盘和头汤都不在意，而是看着菜单上面主菜类，嚷嚷道：“谭大厨，那主菜呢？我要吃肉，最好介绍有肉吃的！”
“你是猪啊你，来这里吃肉，回家买一头猪给你吃！”坐在陈赤赤旁边跟他一起看同一份菜单的李辰，一拍他脑壳没好气地说道，这家伙拿着菜单一直在主菜类翻看着肉类，害得大黑牛想看点别的都不行。
“男生不用喝螺头炖花胶吧，给我们男生的头汤改成黑金矿。”叶洛忽然出声道，这道汤属于一种创新菜，图片上造型十分独特，介绍上写着是黑豆腐与海鲜高汤的完美结合，所以他很好奇想要试一试。
谭世业不急不躁在叶洛的要求记录下来，然后继续介绍：“主菜的话，我向各位介绍三道大菜。
第一道是松露和牛礼物盒，精选澳洲8级和牛，煎至7分熟，淋上黑松露酱，少许金箔，用菜胆配菜装盘，这是一道真正的大菜，非常适合陈赤赤的要求。
第二道是冰醉辽参，选用顶级进口关东参，泡发三天，再淋上谭仕业师傅秘制老醋汁，海参入味三分，入口爽脆不油腻，微辣出动味蕾，再搭配爽口的蔬菜沙拉，尤其在这种高温时节冰火两重天的极致享受绝对让各位爽翻天。
第三道是我最近刚创新的一道菜——脆皮叉烧，在传统的粤菜叉烧加上新式的烹饪手法，而最夺人眼球的是把金桔挖空后，把酸甜的咕噜肉放进去，然后用熬制的热白糖浆包裹定型。叉烧搭配沙拉一起吃，绝对不会让人感觉到油腻，反倒是饱满肉汁混合瘦肉的蛋白质纤维，在沙拉的搭配下，完美解腻且满足了肉食爱好者的健康需求。”
三道主菜，就仿佛在讲述一个简单的小故事，从平淡的开头，到欲罢不能的中段，到最后充满极致反差的结局。
不得不说谭世业能够成为米其林三星的主厨，自然有其过人之处，第一眼看到客人的时候，下一秒就能够根据不同的客人、不同的特点，推荐最为适合客人的菜式。
对于明星们来说，什么是最关注的，那就是颜值与身材，因此从头盘到主菜都没有特别油腻的菜式，完全解决了他们想吃又怕会肥的矛盾心理。
当然陈赤
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