第四十五话: 白虎宴
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第四十五话: 白虎宴 (第1/3页) 推荐:巫医觉醒。
浩天所端出来的白虎料理色香味俱全,光闻那股香味,就快让人受不了;所有人都闻得不禁口水大流。
白虎料理是极为珍贵的料理,属于帝王料理,所有人看得目瞪口呆;浩天在这一场比赛之中,使出浑身解劲,将所有的绝招使出。
「落叶刀法!」
浩天纵身一跃,刀身在空中快速的晃动,强大的气势从刀面散出,震出了阵阵金属响声。
浩天在空中快旋,在那瞬间劈出了数千刀,刀光剑影,鼓起阵阵旋风,由上而下如雷窜动,快速的劈下;凶狠的刀势,就如凶狠波浪,急速涌出。一旁的人看得眼花乱,浩天的刀速实在是太快了,他们看不见刀影,只见一道道的闪光,快速的劈向白虎,瞬间肢解白虎,将白虎剥皮去骨。
「玉萧铲法!」
浩天的身影变化很快,身体充满节奏感,随着音乐快速起舞,就像是巨龙与凤凰般快乐的嬉戏,身影不断地在半空中翻滚。又长又细的百孔刀,就像是铲子一般,挑动了韵律与他一起翻滚,不断地起舞,使出玉萧铲法处理料理,花样变化多端。
「阴阳五行!」
东邪药膳料理精通阴阳五行,更是精通料理的通性,各种素材生生相辅相克;从浩天的手中窜出了金、木、水、火、土的气势,随着阵势快速的运转,阴阳八卦五行阵中快速变化,让人看得眼花乱。
众人都看不出浩天究竟在干什么,百孔刀在他的手中就像是变魔术一般,从美丽的变化之中变化出一道道色香味俱全的绝顶料理。
老虎全身上下有很多地方,包括虎骨、脂肪、肝脏等,都可以用来壮阳;而虎鞭更是让男人驱之若骛的良品,听说使用后,男人可以像老虎般勇猛。
虫草炖虎鞭,将水发的虎鞭用刀雕成若干朵菊花状,用虎骨清汤反复的炖,炖至虎鞭没有腥味;将虎鞭放入小盆内,倒入虎骨清汤,上蒸笼炖一个小时,再加入虫草、枸杞和葱、姜、绍兴酒,再炖一个小时,等至虎鞭柔软、虫草糯化、枸杞味溢,再倒出汤汁,将虎鞭取出再倒入小汤盘中。
将炒锅端上火,再注入虎骨清汤,加入盐、味精、胡椒粉、香油,调好味,再倒入汤盘即成。
单县虎肉汤,将虎肉洗净切成长块,虎骨砸断铺在锅底,上面放上虎肉,加水至淹过虎肉,旺火烧沸,撇干净血沫,将汤汁渗出不用;另外再加清水,再用旺火烧沸,撇去浮沫。
再加上适量的清水,沸腾之后再撇去浮沫,随后把虎油放入稍煮片刻,再撇去一次浮沫;将花椒、桂皮、陈皮、草果、良姜、白芒等用纱布包起成香料包,一同与姜片、葱段、精盐放入锅内,继续用旺火煮虎肉至八成熟时,加入红油、花椒水,再煮约二个小时左右即成。
此时汤锅要始终保持滚沸,捞出煮熟的虎肉,顶丝切成薄片,放入碗内,撒上香菜末即成肉汤;将辣椒油、大葱段装入调味碟,将荷叶饼装成大盘,一起随虎肉汤上桌;食用时放少许的辣椒油,使用荷叶饼夹大葱段,与虎肉汤同食。
虎脊骨粥,先将脊骨砸碎,煮沸之后捞出虎骨,取出骨汁;再将青小米洗净之后,加入虎骨汁内煮粥,粥熟之后加入适量的食盐即可食用。
玄参炖虎肝,将虎肝洗净,与玄参一同放进铝锅之内,加入适量的水,煮一个小时,捞出虎肝,切成小片备用;将锅内加入菜油,放入葱、姜,稍炒一下,再放进虎肝片。
将酱油、白糖、调料酒加入少许,加入原汤少许,收汁,勾入水豆粉(汤汁透明);将透明汤汁倒入虎肝片中,拌匀即成。
浩天所做出来的料理有虫草炖虎鞭、单县虎肉汤、虎脊骨粥、玄参炖虎肝,阵阵的香味传出,所有人闻得都受不了,恨不得马上扑上去大快朵颐。
浩天将四样料理端到众人的面前,对大家说道:「请试吃吧!」
众裁判毫不客气,痛快得试吃起来,完全忘了刚才呕吐狼狈的情形;众人露出满足的表情,浩天所做出的料理,不仅是好吃,有种温馨的感觉,吃进肚子里,身体似乎起了变化,一股暖洋洋的快感窜进了体内。
「这一道虫草炖虎鞭汤汁清爽鲜醇,虎鞭松绵软喏,虫草润肤健体,枸杞明目状元,营养上乘,滋补佳品,口味极佳。的确是人间的上等美食,极佳的极品。」
「单县虎肉汤也不赖,酌料考究,制作精细,调味丰富,汤汁乳白,不腥不膻,香醇不腻,味道鲜美,并有补虚壮阳,温中暖下之功效。吃进肚子里,有股暖洋洋的快感,不禁让人精力充沛,充满活劲。」
「接下的虎脊骨粥有种清淡的快感,有种无尽的功效,此粥可以益阴补髓,润肺滋
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